Είναι ευρέως γνωστό πως η κατανάλωση του οίνου ήδη αποτελεί μία συνήθεια των Ελλήνων από την Αρχαιότητα. Η κατανάλωση του σταφυλιού και του κρασιού θεωρούνταν απαραίτητη για τον εμπλουτισμό της διατροφής με θρεπτικά συστατικά και αποτελούσε σύμβολο κοινωνικής ευημερίας και ανάπτυξης. Ήταν και είναι, όμως, αυτή η συνήθεια ευεργετική για την υγεία μας και…
Νιώθετε μια λιγούρα αλλά θέλετε μια θρεπτική επιλογή; Σε αυτό το blog post θα βρείτε μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή για υγιεινά σπιτικά μπισκότα. Υλικά που θα χρειαστείτε για 18 μπισκότα: 2 κ.σ. αλεσμένο λιναρόσπορο αναμεμειγμένο με 6 κ.σ. νερό 1 + ½ φλιτζ. νιφάδες βρώμης (149g) 1 φλιτζ. αλεύρι αμυγδάλου (96g) ½ κ.γ.…
Τα αλλαντικά αποτελούν αγαπημένο μέρος της διατροφής για όλους μας. Είναι νόστιμα, εύκολα στην επεξεργασία για την παραγωγή των τροφίμων μας και μπορούν να ενταχθούν σχεδόν σε κάθε γεύμα απογειώνοντας τη γεύση του. Είναι, όμως, τόσο αθώα και μπορούμε να τα καταναλώνουμε άφοβα; Αρχικά, με τον όρο αλλαντικά αναφερόμαστε σε κομμάτια συντηρημένου κρέατος το οποία…
Μιας και τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, σας δίνουμε μια νόστιμη συνταγή για εναλλακτικό χριστουγεννιάτικο κέικ. Φτιάξτε την, ώστε να το απολαμβάνετε τις γιορτινές μέρες παρέα με τον καφέ σας! Υλικά για 12-16 μερίδες ▢ 3/4 φλιτζανιού μελάσα ▢ 1/2 φλιτζάνι ώριμη μπανάνα πουρέ (περίπου 1 μέτρια μπανάνα) ▢ 4 αυγά ▢ 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας…
Η διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερίνης στο αίμα είναι πολύ σημαντική για την υγεία μας. Aυτό είναι γνωστό, αυτό που δεν είναι τόσο γνωστό είναι τι μπορούμε να κάνουμε για αυτόν το στόχο ή γενικά για τη μείωση της χοληστερίνης μέσω της διατροφής μας. Οι παρακάτω συμβουλές, πάντα ιδανικά σε συνδυασμό με την παρακολούθηση από…
Προγραμματίστε τα γεύματά σας μέσα στη μέρα. Ένα χαρακτηριστικό των ανθρώπων που συντηρούν ένα χαμηλό βάρος, είναι ότι δίνουν χρόνο στον προγραμματισμό των γευμάτων τους. Μην ξεχνάτε το πρωινό και, ανάλογα με το πρόγραμμα της ημέρας, προετοιμάστε σνακ και κυρίως γεύματα από το σπίτι ή προσπαθήστε να κάνετε έξυπνες επιλογές φαγητού απέξω. Συνεχίστε τη σωματική…
Καθώς η επιδημία της παχυσαρκίας συνεχίζει να αυξάνεται, πολλοί άνθρωποι στρέφονται σε δίαιτες περιορισμένες σε θερμίδες σε μια προσπάθεια να χάσουν βάρος. Ωστόσο, τα άτομα με παχυσαρκία δεν είναι τα μόνα που κάνουν δίαιτα. Η απώλεια βάρους αποτελεί προτεραιότητα για πολλούς, και ιδιαίτερα για τις γυναίκες, είτε έχουν ένα φυσιολογικό βάρος είτε είναι ελαφρώς υπέρβαροι. Οι περισσότερες…
Διανύουμε το φθινόπωρο και οι σούπες κατακτούν για τα καλά τα τραπέζια μας! Χαρακτηριστικό λαχανικό του φθινοπώρου αποτελεί η κολοκύθα, η οποία εκτός από διακοσμητικό, βλ. Halloween, αποτελεί εξαιρετικό συστατικό για τα γεύματά μας! Πάμε και εμείς λοιπόν να φτιάξουμε μια σούπερ γευστική και εύκολη κολοκυθόσουπα που θα μας ζεστάνει τις κρύες ημέρες που χειμώνα!…
Καταναλώνετε ποικιλία λαχανικών και φρούτων καθημερινά. Καταναλώνετε ποικιλία δημητριακών καθημερινά, προτιμήστε τα ολικής άλεσης. Προτιμήστε γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλά σε λιπαρά. Περιορίστε την κατανάλωση του κόκκινου κρέατος. Επιλέγετε άπαχα μέρη. Αποφύγετε το επεξεργασμένο κρέας. Καταναλώνετε συχνά ψάρι και θαλασσινά. Επιλέγετε λιπαρά ψάρια, κατά προτίμηση μικρά. Καταναλώνετε όσπρια συχνά. Χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο ως πρώτη επιλογή. Περιορίστε την κατανάλωση…
Το πεπτικό έλκος είναι μία λύση της συνέχειας του βλεννογόνου, η οποία μπορεί πιο απλά να χαρακτηρισθεί ως διάβρωση ή «πληγή», και η οποία συμβαίνει είτε στο στομάχι (γαστρικό έλκος), είτε στο δωδεκαδάκτυλο (δωδεκαδακτυλικό έλκος). Προκαλείται από τα όξινα υγρά του στομάχου και μπορεί να επεκταθεί στο υποβλεννογόνιο ή και μυϊκό στρώμα. Ορισμένοι τύποι έλκους…