Μία από τις αγαπημένες επιλογές γλυκού τώρα το καλοκαίρι είναι σίγουρα το παγωτό! Πάμε να δούμε λοιπόν πώς μπορείτε πολύ εύκολα στο σπίτι να ετοιμάσετε δύο υγιεινές συνταγές που θα μπορούσαν να αποτελέσουν και πολύ καλή επιλογή γλυκού για τα παιδιά! Παγωτό σοκολάτα-μπανάνα Υλικά που θα χρειαστείτε 4 μπανάνες κατεψυγμένες (καθαρισμένες και κομμένες σε…
Τα βύσσινα αποτελούν μια ποικιλία κερασιάς με μικρή διάρκεια συγκομιδής και χωρίς βιολογικές μεταλλάξεις. Το βαθύ κόκκινο χρώμα τους οφείλεται στις ανθοκυανίνες, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με μεγάλη αντιφλεγμονώδη δράση. Τα 100γρ. βύσσινα έχουν 47 θερμίδες, 12γρ. υδατάνθρακες, 1,8γρ. φυτικές ίνες και 82γρ. νερό. Τα βύσσινα είναι πλούσια σε: Κερκετίνη, η οποία βοηθάει στη ρύθμιση…
Αν ονομάζαμε ένα πότο βασιλιά του καλοκαιριού, σίγουρα το μυαλό μας θα πήγαινε στην μπύρα! Καθώς, είναι το πιο δροσιστικό αλκοόλ, ιδανικό για να σας συντροφέψει στην παραλία ή ακόμα και στο να συνοδέψει το φαγητό σας. Ποια είναι όμως η θρεπτική αξία αυτού; Η μπύρα έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλη, μόλις 4-5%, σε…
Τα smoothie bowls έχουν κάνει δυναμικά την εμφάνισή τους τα τελευταία χρόνια. Με υφή πιο παχύρρευστη από εκείνη των smoothies, μπορούν να αποτελέσουν πλήρες γεύμα αν συνδυαστούν με τα κατάλληλα υλικά. Παρακάτω, θα βρεις τη συνταγή για ένα πολύ γευστικό και θρεπτικό blueberry smoothie bowl! Υλικά για 2 μερίδες 2 πολύ ώριμες μπανάνες, κατεψυγμένες…
Παρακάτω θα βρείτε συνταγή για μία πολύ νόστιμη και θρεπτική πρόταση για σνακ που εμπεριέχει τα αντιοξειδωτικά μούρα. Υλικά για 4 μερίδες 500 gr. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 250 gr. φράουλες 250 gr. blueberries Εκτέλεση Τοποθετήστε ένα αντικολλητικό χαρτί ψησίματος στην κατάψυξη για 15 λεπτά. Προσθέστε το γιαούρτι σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι…
Ο ανανάς είναι ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και ένζυμα που έχουν εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία. Μία κούπα ανανά (165γρ.) έχει μόνο 83 θερμίδες, 1,7γρ. λιπαρά και καθόλου χοληστερόλη. Ο ανανάς είναι πλούσιος σε: Βιταμίνη C (131% της Σ.Η.Π.): η οποία βοηθάει στην ανάπτυξη και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού…
Οι καλοκαιρινοί μήνες είναι εδώ και είναι η περίοδος του χρόνου που ο κόσμος που δεν είναι ευχαριστημένος με το βάρος, το σώμα ή την εμφάνιση του συνήθως επιδιώκει μια απότομη προσπάθεια για αλλαγή. Είναι λίγο η αύξηση της θερμοκρασίας, λίγο τα λιγότερα ρούχα, λίγο τα λόγια άλλων περί «σώμα για παραλία» που πυροδοτούν τις…
Η πιο συχνή ερώτηση που δεχόμαστε οι διαιτολόγοι, για το διάστημα του καλοκαιριού, είναι τί μπορώ να φάω στην παραλία; Κατά τη διάρκεια της παραμονής μας στην παραλία, υπάρχουν κάποια βασικά πράγματα τα οποία πρέπει να προσέξουμε στη διατροφή μας. Λόγω των υψηλών θερμοκρασιών που παρατηρούνται τις καλοκαιρινές ημέρες, είναι πολύ σημαντικό να παραμένουμε ενυδατωμένοι…
Οι βιταμίνες είναι απλές χημικές ενώσεις, οι οποίες είναι απαραίτητες για την αύξηση και συντήρηση του ανθρώπινου οργανισμού, ο οποίος δεν είναι σε θέση να τις παράγει (με εξαίρεση τη βιταμίνη D). Γι αυτό η πρόσληψή τους γίνεται από τη διατροφή, δρουν ακόμη και όταν ανευρίσκονται σε πολύ μικρές ποσότητες, ενώ δεν έχουν θερμιδική αξία. Βοηθούν…
Στον τομέα της έρευνας μελετάται συχνά η διατροφή, η σωματική άσκηση και ο τρόπος ζωής των παιδιών. Ωστόσο, έχει πολύ μεγάλο ενδιαφέρον το αν και πως αυτοί οι παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν τη γνώση και τη μάθησή τους ή αλλιώς τη γνωσιακή τους ανάπτυξη. Με τον όρο γνωσιακή ανάπτυξη εννοούμε τις αλλαγές που συμβαίνουν καθώς…