Γλυκαντικές ουσίες: Ποιες είναι οι κυριότερες;

Η κατανάλωση μη θερμιδογόνων γλυκαντικών, έχει φανεί ότι μπορεί να μειώσει την ενεργειακή πρόσληψη και την πρόσληψη των συνολικών υδατανθράκων, με την προϋπόθεση ότι αυτά αντικαθιστούν τα θερμιδογόνα γλυκαντικά και δε γίνεται αύξηση των προσλαμβανόμενων θερμίδων, από άλλες πηγές τροφίμων. Τα μη θερμιδογόνα γλυκαντικά είναι ασφαλή προς κατανάλωση και εγκεκριμένα από τον FDA, αφού η…

Τρείς συμβουλές για τη σωστή αναλογία σύστασης σώματος

Εάν είστε λάτρης της φυσικής κατάστασης, πιθανώς να γνωρίζετε τη σημασία της σύστασης του σώματος. Εάν όχι, σίγουρα θα αναρωτιέστε τι σημαίνει στην πραγματικότητα. Τι είναι, λοιπόν, η σύσταση σώματος; Η σύσταση σώματος είναι η σχέση μεταξύ λίπους και μυών στο σώμα. Η ιδανική αναλογία λίπους και μυών διαφέρει από άτομο σε άτομο, δεδομένου ότι…

Βιολογική ή συναισθηματική πείνα: Καταλαβαίνεις τη διαφορά;

Με τον όρο βιολογική πείνα αναφερόμαστε στη φυσιολογική ανάγκη του οργανισμού να αναζητήσει φαγητό , ώστε να αποκτήσει ενέργεια για να εκτελέσει τις καθημερινές του λειτουργίες, αλλά και να καλύψει τις ανάγκες του σε μακροθρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα. Τα χαρακτηριστικά της γνωρίσματα είναι : Εμφανίζεται σταδιακά: Συνήθως εμφανίζεται 3-4 ώρες μετά από την κατανάλωση…

Δεκάλογος διατροφικών επιλογών για παιδιά

Τώρα που η επιστροφή στα θρανία είναι προ των πυλών, όλο και περισσότεροι γονείς προβληματίζονται σχετικά με τη διατροφή των παιδιών τους και πως θα τα εφοδιάσουν με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, που θα βοηθήσουν στη θωράκιση των οργανισμών τους και στην ανάπτυξή τους. Πάμε να δούμε μερικά tips, αλλά και ιδέες για φαγητό στο…

10 λόγοι για να εντάξεις το κακάο στη διατροφή σου

Το γνωστό σε όλους μας κακάο, πέρα από την ευχάριστη γεύση που έχει, κρύβει και αρκετά οφέλη για την υγεία μας. Η επιστημονική του ονομασία είναι Theobroma Cacao και προέρχεται από ελληνικές λέξεις Θεός και βρώση. Είναι δηλαδή, η τροφή των Θεών.  Το κακάο παραλαμβάνεται από τον καρπό του κακαόδεντρου, ένα τροπικό φυτό που ευδοκιμεί αποκλειστικά σε τροπικά…

Μήπως είσαι “εθισμένος” στη δίαιτα;

Δίαιτα dukan, atkins, keto, διαλλειματική νηστεία, detox diet, δίαιτα των μονάδων, χημικές, πρωτεϊνικές δίαιτες. Μήπως όλες αυτές οι λέξεις σου είναι αρκετά γνώριμες; Μήπως κατά διαστήματα έχεις προσπαθήσει να δοκιμάσεις όλες αυτές τις δίαιτες με ‘’ονοματεπώνυμο’’, χάνοντας λίγα ή πολλά κιλά, αλλά χωρίς κανένα αποτέλεσμα, αφού σύντομα τα κιλά ξαναήρθαν σε ‘σένα με σχετική ευκολία;…

Κόκκινα ή λευκά σταφύλια

Τα σταφύλια αποτελούν ένα από τα φρούτα που σηματοδοτούν το τέλος του καλοκαιριού και την έναρξη του φθινοπώρου. Κάθε ποικιλία έχει πολλαπλά ευεργετικά οφέλη για την υγεία μας, με πλήθος βιταμινών. Πάμε όμως να δούμε πιο αναλυτικά τι προσφέρει στον οργανισμό μας η κατανάλωσή τους και ποιο είδος είναι το πολυτιμότερο. Σύμφωνα με μελέτες, τα…

Ξεκλειδώνοντας τα μυστικά της Βιταμίνης B12

Η βιταμίνη B12, γνωστή και ως κοβαλαμίνη, είναι ένα απαραίτητο μικροθρεπτικό συστατικό που διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στη διατήρηση της συνολικής μας υγείας. Παρόλο που είναι ευρέως γνωστή για τη σχέση της με τα επίπεδα ενέργειας και τη γνωστική λειτουργία, αυτή η ισχυρή βιταμίνη έχει ακόμα περισσότερα να προσφέρει. Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε τη…

Στρατηγικές διαχείρισης τσιμπολογήματος

Οι δυσκολίες της καθημερινότητας (δουλειά, παιδιά, εξωτερικές υποχρεώσεις κ.λπ.), επηρεάζουν την ψυχολογία των ανθρώπων και κατά συνέπεια τις διατροφικές τους συνήθειες. Πολλοί πιάνουν τον εαυτό τους να τσιμπολογούν εξαιτίας δυσκολιών ή δίχως αιτία, χωρίς να μπορούν να αντισταθούν. Οι καταλληλότεροι επιστήμονες για την καθοδήγηση τσιμπολογήματος είναι οι διαιτολόγοι – διατροφολόγοι, οι οποίοι με τις κατάλληλες…

Αντιγηραντικά Τρόφιμα

Εάν είμαστε πραγματικά αυτό που τρώμε, τότε ήρθε ο καιρός να απομακρυνθούμε από όλα εκείνα τα τρόφιμα που επιβαρύνουν την υγεία μας και θαμπώνουν το δέρμα μας! Ήρθε η ώρα να στραφούμε σε πιο υγιεινές τροφές, γεμάτες με αντιγηραντικές ιδιότητες, που ναι μεν δε θα καταφέρουν να σβήσουν πλήρως τις ρυτίδες έκφρασής μας, αλλά μπορούν…